शाही पनीर बनाने के लिये सामग्री पनीर – 500 ग्राम (कटे हुये टुकड़े 3 कप) टमाटर – 6 मिडियम आकार के प्याज़ – 2 मध्यम आकार के लहसुन – 4 जवा हरी मिर्च — 2-4 अदरक — 1 इंच लम्बा टुकड़ा घी या तेल —2 टेबल स्पून जीरा — आधा छोटी चम्मच हल्दी पाउडर — एक चौथाई छोटी चम्मच धनियां पाउडर – एक छोटी चम्मच लाल मिर्च — एक छोटी चम्मच काजू – 25-30 (2 टेबल स्पून ऊपर तक भरे हुये) मलाई…
Read Moreबेसन के लड्डू How to make Besan ke ladoo
बेसन के लड्डू बनाने के लिए सामग्री बेसन– 4 कप बूरा– २ कप घी– 1 कप बादाम– 8 से 10 काजू– 8 से 10पिस्ता– 10 से 12 किस्मीस– 10 से12 इलायची– 10 से 12 विधि बेसन मोटा होना चाहिए इससे लड्डू स्वादिष्ट बनते है| घी गाये का हो तो ओर भी उत्तम है| इससे लड्डू पोष्टिक बनते है| चार कप बेसन को एक कप घी में लाल होने तक अच्छी तरह भून लें|…
Read Moreगाजर का हलवा How to make Gajar Halwa
गाजर का हलवा बनाने के लिए सामग्री 2 किलो बड़ी लाल गाजर 2 लीटर फुल क्रीम दूध 15-20 काजू 10-12 बादाम 4-5 इलाइची (पाउडर) 1 किलो चीनी 100 ग्राम घी 200 मावा विधि गाजर को धो कर, छीलकर कद्दूकस कर ले| फिर एक भारी तले की कढाई या पतीली में कद्दूकस करी हुई गाजर डाले|फिर उसमे दूध को डालकर उबाले|धीमी आंच पर करीब एक घंटे तक गाज़र को पकाए बीच बीच में चलाते रहे नहीं…
Read Moreखेतो मे खाद क्यो डाली जाती है?
अच्छी फसल पैदा करने के लिए हर किसान अपने खेतो मे खाद डालता है| खाद डालने के बावजूद सभी खेतो मे फसल की पैदावार एक सी नही होती| किसी खेत मे कम फसल पैदा होती है तो किसी मे ज़्यादा| अच्छी फसल पाने के लिए खेतो मे खाद डाली जाती है| क्या आप जानते हैं कि खेतो मे खाद क्यो डाली जाती है? सभी पोधो की उचित वृद्धि के लिए कार्बन, हाइड्रोजन, ऑर ऑक्सिजन के…
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